Cha Thé Tea

（記者陳思豪竹縣報導）

中華民国茶芸協会鑑評士の資格を持つ、茗窖茶荘の経営者・黄慶璋氏は、幼いときから父親とともに各地を回り茶葉を集めているうちに興味を持つようになり、自然と鑑定力も身についたという。さらに製茶や台湾高山茶の研究にも努め、1986年にはこの資格を取得した。
　現在、同氏は台北市士林店のほか、台北101のQ'fee 館や美麗華百楽園の地下1階にも出店し、緑茶、鳥龍茶、東方美人茶、各種高級銘茶を販売している。贈答用詰合せは、台湾土産にも最適だ。 （2006.11.24）

NO：044

Company Name：茗窖茶莊

中華民國93年9月25日星期六

〔記者鍾麗華、楊雅民╱台北報導〕喝茶，小心喝到農藥！根據消費者文教基金會抽檢九件市售茶葉禮盒，結果有三件驗出農藥，包括天仁、新東陽、振信茗茶等都有殘留「新殺蟎」，消基會要求業者應立即下架，並讓消費者退貨還款。

(記者陳家珍台北報導)

〈專題〉台灣獨門技術─茶葉烘焙的秘密

【記者郭泰淵專題報導】台灣烏龍茶產製歷史悠久，由於其香味優雅醇和，長久以來一直深受國內外消費市場青睞與認同。行政院農委會指出，台灣烏龍茶之產製擁有最辛勤努力的茶農，也擁有極精湛純熟的製茶技術，其中烘焙技術更是台灣獨門絕活。

發表日期：2007/1/30

如果按現在的狀況發展下去，不要說把‘雲茶打造成像雲煙一樣的品牌’了，弄不好普洱茶市場將會崩盤，而且也許沒有機會再翻身了。”昨天中午，有著２５年茶齡的雲南茶人、普洱茶商品（國際）營銷師郭慶先生力邀記者面談時，道出了自己觀點。

發表日期：2005/6/17

人們往往以為有收藏價值的東西總是收藏年代越久越好，這其實是一大誤解。張松康指出，普洱茶收藏時間過久，茶葉就會「陳化」，失去了驚天動地的「陳韻」。最佳收藏時間是十五至二十年，味道最醇。若超過三十年，就會變成只有粉味，沒有茶味。

發表日期：2005/5/16

普洱茶不是蒸青綠茶

發表日期：2003/11/11

雲南地理環境與茶區條件