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發表日期:2003/7/25

在景邁古茶區之間、古茶樹園裡千百年來從未施肥也從未除草,不僅造福周邊少數民族,數不盡的野生天然藥草生長其中,一種經常可見狀似蟹腳的蘭花殖株植物寄生於茶樹上,那就是千百年來一直與茶樹共生有清熱、解毒的中藥材『螃蟹腳』。這是景邁古茶園特有的自然奇蹟,更是植物學家所嘖嘖稱奇的獨有現象。根據當地耆老證實在醫藥普遍缺乏的過去,有飲古茶習慣的布朗族人,大部份都能活到七、八十歲以上,不能不歸功於慣飲千年古茶的自然調療了。布朗族人習慣將其連同茶葉一起摘採製成普洱茶,使其更具解毒、驅熱功效,因此明清以降,景邁生產的茶葉,在進貢朝廷或出口海外甚或經茶馬古道運往西藏印度等地時,茶製品上黃色部份的『螃蟹腳』就成了分辨野生古茶真偽的不二法門,至今也普遍為中外茶商所繼續沿用。

中國茶葉資訊

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