產品編號O008 售價$ 600
商品特徵
外觀︱外觀勻整緊結,色澤新鮮墨綠帶油光。
茶香︱清純濃郁。
茶湯︱金黃明亮,滋味甘甜醇厚韻味足,喉韻極佳。
產品規格
原產地︱ 台灣南投鹿谷茶區
焙火程度 ｜中焙火
原材料︱ 100%全天然茶葉
海拔高度︱700~800公尺
最佳產季︱四月初到十一月中旬
內容量︱ 150g±5g
包裝容器｜內真空包裝,外紙盒
沖泡方式
茶葉投量︱2~3克
茶湯溫度︱95℃~100℃
茶湯水量︱180㏄
建議浸泡時間︱約1分鐘
沖泡回數︱約3~5次
建議沖泡茶具︱白瓷器皿或紫砂壺
簡述源起
鹿谷鄉氣候溫和，丘陵地形，全鄉年平均溫度25℃，是最適合種茶的地方，再加上雨量豐沛，常年雲霧籠罩，因此茶樹生長特別良好；更由於製茶及烘焙技術的精進，分級包裝確實，信用可靠，已成為全台各地愛好品茗者的搶手貨。
凍頂烏龍茶與一般茶不同之處，乃因至今仍保留手工製作的風格，品種以青心烏龍茶為主，其製作過程發酵較深，水色呈橙黃，有明顯烘焙後之明亮感。茶香清香撲鼻，入口生津富活性，落喉甘潤且有回甘之感覺，是注重滋味和香味的茶葉。更有耐泡、耐貯存、香沉、味醇之特色。
茶葉小故事
凍頂烏龍茶歷史悠久，相傳是清朝時由一個叫林鳳池的人從福建武夷山傳至台灣。林鳳池是南投縣鹿谷鄉人，祖籍福建，他為人正直，且勤奮讀書，是一個頗有抱負的年輕人，很得鄉鄰的稱讚。這一年，福建舉行科舉考試，林鳳池很想前往一試，施展自己的才華，但苦於家境貧寒，沒有盤纏，無法成行。
不久，鄉鄰們知道了這個消息，紛紛慷慨解囊，為林鳳池提供路費，鼓勵他去福建應試，臨行之日，鄉鄰為他餞行，讓他路上小心，無論考得上、考不上，都要回家鄉看望他們，林鳳池十分感動，懷揣著鄉鄰所贈川資以及一片愛護之情，與大家灑淚而別，登上去福建的船隻。
果然，林鳳池不負眾望，中了舉人並留在福建為官。他始終惦念著故鄉的人或物，數年後，林鳳池決定回台灣探親，臨行前與朋友共游武夷山，上得山來，但見武夷山水清秀，林木蔥鬱，很多茶樹生長在岩石間。林鳳池久聞武夷山盛產名茶，便向路邊茶農詢問，茶農告訴他：「這種茶樹上的茶葉可以製成烏龍茶，味道香醇，經常飲用還有提神明目等作用。」 林鳳池十分高興，心中盤算如果將這種茶樹帶回台灣種植，也可回報鄉鄰的知遇之恩。
林鳳池便向當地茶農購買了36株茶苗，連帶泥土一起帶回了家鄉。鄉鄰們再次見到林鳳池，都十分高興，紛紛圍住噓寒問暖。林鳳池拿出茶苗，並告訴鄉鄰們種植之法。鄉鄰們更加高興，因為這畢竟是祖籍的茶樹苗。大家將茶苗種植到附近氣候濕潤且圖紙肥沃的凍頂山，精心培育，不久，茶苗長成茶樹，顆顆繁茂，鮮嫩碧綠的茶葉十分可人。大家按照林鳳池所授方法將茶葉採下，製成烏龍茶，沖泡後清香可口，醇和回甘。就這樣，一代傳一代，凍頂烏龍茶之名漸漸地傳開了。據說後來林鳳池將此茶上獻給皇帝，皇帝品嚐後連聲稱讚，凍頂烏龍茶便名揚四海，成為烏龍茶中之佼佼者。
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