武夷慧苑岩茶花名 @ Cha Thé Tea

武夷岩茶的命名和分類
    現代的武夷岩茶都以茶樹品种命名，名种名茶相得益彰。品种很多，茶名繁雜最為突出。為便于應用，除了极品岩茶外，其他都歸為特殊茶名，使人顧名思義地識別等級品質特征。
    新中國成立以前，武夷岩茶分類比較敏雜。
    公元1921年，蔣叔南在《游記中》，將岩茶分為上奇种、奇种、說种、小种四等。
    廖存仁分武夷岩茶為：提叢、單叢、奇种、名种、焙茶。
    林馥泉則比較詳細，歸類為名叢奇种、單叢奇种、頂上奇种、奇种、名种、焙茶等。
    依茶樹分類為：菜茶、水仙、烏龍、奇蘭、桃仁、鐵觀音、梅占、雪梨、黃龍、肉桂等。
    依地域分為大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶。
    依制茶時間季節分有：首春茶、先春茶、二春茶。
    依茶各品种又可分別制成：
    菜茶可制成大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、半天腰、水金龜等；
    用水仙制成者有水仙、水仙米、奇种、名种；
    用烏龍制成者有烏龍、鐵觀音、奇蘭等。
    花名有素心蘭、正太陽、正太陰、不見天、水紅梅等八百多個。
    新中國成立后初制、精制分開加工。
    在五六十年代，則分為名叢、提叢、單叢、品种、岩水仙、洲水仙、外山水仙、岩奇种、洲奇种、外山青茶、焙茶、茶頭。
    用為商品茶則除名叢、品种單獨加工成堆外，水仙分特級到四級，奇种分特級到四級，另加武夷粗茶、細茶、茶梗三嘜。
    七十年代后，則分名岩名叢、普通名叢、品种、水仙、奇种五大類型。前二個類分上中下三等，水仙、奇种則分為十一個等級。
    此外，岩茶還按季節分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶最佳，秋茶、冬茶次之，夏茶因天气炎熱，內質較差。
    初涉茶苑的人，對武夷岩茶的分類及名稱感到繁雜難記，其實它是有規律的。所謂武夷岩茶，現今特指生長在武夷山上的茶葉，都是制成半發酵的烏龍茶類。其分類主要根据品种、地域而定的，先有岩茶、洲茶之分，后有小种、奇种之分。還有按季節之分為春、夏、秋、冬茶。現在大都以茶樹來命名，采于什么茶樹之茶，則叫什么茶。如采于肉桂茶樹之成品茶，則叫肉桂。所謂品种是要形成一定數量，如水仙、烏龍、佛手等等；所謂名叢、單叢是指菜茶中，依据個性特征命名，數量上很少，也形不成批量，只能稱之為名叢、單叢，不能等同于品种。
武夷慧苑岩茶花名：
鐵羅漢素心蘭醉西施白月桂正太侖水葫蘆
夜來香金獅子紅月桂瓜子仁醉貴妃賽文旦
正雪梨巡山猴綠蒂梅正碧梅過山龍醉海棠
醉毛猴金丁香仙人掌桃紅梅正碧桃瓜子金
醉洞賓白雪梨并蒂蘭正芍藥正瑞香綠芙蓉
白杜鵑付獨占碧桃仁正玉蘭白射香白吊蘭
綠鶯歌金觀音正薔薇月月桂紅孩儿白奇蘭
粉紅梅金柳條綠牡丹正黃龍綠獨占羅漢松
白瑞香正肉桂石乳香正毛猴正珊瑚水金錢
蓮子心苦瓜石中玉不知春万年紅正木瓜
万年春石觀音水金龜正梅占四方竹滿樹香
奇蘭香虎耳草 —枝香龍須草金錢草觀旨竹
月上香八步香四季香英雄草千里香滿山香
靈芝草葉下紅滿地紅滿紅紅太陽菊淵明菊
精神草日日紅半畔藥老來紅狀元紅沉香草
東璃菊鳳尾草蟹爪菊水沙蓮午時蓮佛手蓮
千層蓮八角蓮瓶中梅岭上梅
出牆梅慶陽蘭鶯瓜蘭石吊蘭
四季蘭金蝴蝶金玉蟾金石斛
金英子金不換玉獅子麒麟
玉蓮環紅梅棠
纖雞冠紅繡球雞爪黃玉孩儿
綠芙蓉入桂林
水中蒲綠菖莆水中仙老君眉老來嬌老翁須
點點金向日葵剪春羅剪秋羅國公鞭蟾宮桂
孔雀尾万年松關公眉馬尾素七寶塔珍珠球
葉下青人參果石蓮子吊金龜雙鳳冠威靈仙
過江龍佛手柑雙如意提金釵小玉桂一枝香
一葉金翠花嬌藍田玉洛陽錦節節青工母桃
花藻石紫金冠石鐘乳隱士筆同心結竹葉青
洞賓劍天明冬不老丹馬蹄金五經魁邑蕉綠
西園柳虞美人夾竹桃香說澀天南星小桃仁
云南碧絮柳條梧桐子宋玉樹步步嬌笑牡丹
蓮花箋夜來珠繡花針觀音掌紫金錠名橄欖
紫木筆迎春柳野薔微山上臻十八草墨斗筆
醉和合還魂草胭脂米醉水仙白蒼蘭白豆蔻
白杜鵑白玉梅金紫燕賽龍齒賽羚羊賽珠琪
賽卡枕賽絡陽出林素玉如意玉美人正水枝
正玉盞正斑竹正瑪瑙正參須正荔枝正松羅
正白毫正紫錦正長春正束香
正琉璃墜柳條
正浮萍正銀光正唐樹正荊辣正羅衣正棋楠
紅豆蔻王免耳岩中蘭七寶丹五彩冠白玉霜
向東葵海龍角倒葉柳蕃芙蓉初伏蘭向天梅
玉常春虎爪紅月月紅正青苔正白果正風尾
正萱草正桑葚正竹蘭正玉菊大夫板万年木
君子竹紫荊樹千年矮九品蓮金鎖匙水楊梅
水底月月中仙四季竹忘憂草正唐梅玉女掌
等八百三—十個。