Cha Thé Tea

【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍／桃園縣報導】

透過龍潭鄉長葉發海的解說，外國友人對於桃園縣龍潭箱椪風茶，是因「小綠葉蟬」為害才成好茶的過程，覺得不可思議。(圖片提供／農業發展局)

　　２００６年桃園椪風茶季是由桃園縣政府、龍潭鄉公所和龍潭鄉農會等單位聯袂辦理，製造椪風茶的茶樹品種為青心大冇、芒種，今年雖受梅雨波及，產量比往年少，但風味與品質皆比以往過之而無不及。而今年椪風茶文化季的壓軸好戲，將於７月１日～２日，在小人國入口前空地登場，屆時，包種、椪風等比賽茶雲集，還有農特產品展售、創意茶餐展示、園遊會、營火晚會、煙火施放和知名影歌星表演等，熱鬧活動，邀請您來參加！　
　　椪風茶文化季為桃園縣政府推廣龍潭椪風茶的年度盛會，日前，龍潭鄉農會舉辦的優良椪風茶比賽，經茶改場專家楊盛勳和陳國任的評審後，特等獎由龍潭鄉張世錩獲得，頭等一為龜山鄉吳春長、頭等二為龜山鄉林和春、頭等三為龍潭鄉張盛坤，另龍潭鄉申章福、龜山鄉林文經等10人則獲得二等獎。縣府農業發展局長陳麗玲表示，優良椪風茶比賽的「得等」茶葉，將在台北101大樓由縣長朱立倫領銜發表，藉機將桃園農特產品挺進北市。
　　龍潭鄉農會總幹事黃福健說，茶葉一直是龍潭鄉水稻之外最重要的農特產品，生產面積居全縣之冠，種植面積約９００公頃，茶樹品種以青心大冇為主，占８０％，目前生產區以三林、三水、三和、佳安和高原等村。　　
　　陳局長也指出，決定優良茶葉的先決條件是要有好的茶菁原料。椪風茶的茶菁是以受到「小綠葉蟬」群棲吸吮後的茶芽為原料，「小綠葉蟬」的出現，則證明椪風茶不可能發生農藥殘留之虞。成茶外觀呈花朵般，外形具有白毫芽尖並帶有白、黃、紅三色，或白、黃、紅、褐、綠五色，色澤豔麗，具有蜂蜜及熟果香氣，集茶葉色香味的優點。沖泡後，茶湯呈現橙紅色（琥珀色），熱飲、冷飲皆宜，尤其是在茶湯稍冷時，滴入少許白蘭地酒，頓時，茶香四溢，喉韻甘醇，英國飲茶界認為椪風茶風味猶如東方美人般令人驚豔，因此，　椪風茶又有一別名「東方美人茶」。　　　
　　想要一親東方美人芳澤嗎？不妨利用周休假日，前往小人國入口前空地，參加展售會！