Cha Thé Tea

舉辦三年，冠軍茶年年創天價賣出的全國茶葉競賽，年初悄悄落幕，取而代之的是「十大經典名茶選拔」。農委會農糧署表示，期盼透過茶園管理、茶廠管理、茶品官能評鑑三項指標，選出具代表性的全國十大好茶。
農委會指出，由於許多低海拔地區的茶農抗議「全國優質茶競賽」的比賽辦法有「先天條件上的不平等」，常是高山茶才能獲獎，因此才改為十大經典名茶。

不拚冠軍茶 改選十大經典茶     中時電子報╱徐誌謙、朱立群／綜合報導

舉辦三年，冠軍茶年年創天價賣出的全國茶葉競賽，年初悄悄落幕，取而代之的是「十大經典名茶選拔」。農委會農糧署表示，期盼透過茶園管理、茶廠管理、茶品官能評鑑三項指標，選出具代表性的全國十大好茶。

農委會指出，由於許多低海拔地區的茶農抗議「全國優質茶競賽」的比賽辦法有「先天條件上的不平等」，常是高山茶才能獲獎，因此才改為十大經典名茶。

而「全國優質茶競賽」的冠軍茶去年在競標時，以每台斤二五六萬「天價」賣出。農委會說，今後的「十大經典好茶比賽」，同時也規定入選「十大經典」的茶葉只能「義賣」、不能「競標」，藉以打破冠軍茶「唯利是圖」的社會負面形象。

隨著全國茶葉競賽帶來的高經濟價值與名氣，比賽方式、比賽規則越來越受到茶農們注意，產生的問題與爭議亦越來越多。例如，有茶農以其他茶區茶青製成的茶葉參賽、高海拔與低海拔茶區的先天差異未受重視、不同茶葉種類混合競賽等等。

雖然主辦單位不斷修正比賽辦法，甚至規定比賽茶園須衛星定位、土壤微量元素採樣等，盡可能做到公平、公正，仍無法找出一個讓全國茶農滿意的競賽辦法。

農委會農糧署中興辦公室承辦官員林煥章表示，為鼓勵茶農不僅追求製茶技術精進，也需注重茶園管理、茶廠環境衛生、設備等面向，透過首度舉辦「全國十大經典名茶選拔」，帶動茶農全方位的成長。

林煥章指出，十大經典名茶選拔是以「茶廠」為單位，各縣市依茶園面積分配不同的參賽茶廠初選數量，總數一百家，經過農糧署、茶改場、縣政府組成的評審小組實地查核，全國選出五十家複選茶廠，最後按綠茶、包種茶、烏龍茶、東方美人茶、紅茶組別，選出廿五件無農藥殘留茶樣進行最後評比，產生十大經典名茶。
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看到許多經典名茶的報導，真的很好奇除了東方美人茶之外，
還有什麼茶是列入十大經典之列的呢

發表於 2007/07/14 01:20 PM

「2007年十大經典名茶」得獎名單-○落雲亭-新浪部落