【聯合報╱記者祁玲/專題報導】 2008.06.27 01:56 am

Harrods混合茶系列以數字標明,圖為14號茶、42號茶和49號茶。Harrods提供

號稱連大象都可以賣的英國Harrods,竟是從一家只有兩位店員的小茶葉店發跡。150多年來,Harrods不但擁有專用茶園,所有的茶還得經過一位專人嚴選才能上市,那就是Harrods的茶達人Mr. Rahman。Mr.Rahman 曾因身體微恙取消來台計畫,據悉今年仍有可能訪台。

Harrods茶葉的主要產地在印度、斯里蘭卡、肯亞、中國等,近百種茶款中,分為混合茶、單一茶園茶和黑罐頂級茶三個系列,其中混合茶都以數字標示,以「14號英式早茶」口味適中,最為經典、暢銷。而49號茶則是茶達人Mr.Rahman於Harrods成立150周年時調配而出,也很受歡迎。

黑罐系列不但茶品種頂級,人工採收過程繁複,產量稀少,因此價格也最高,其中以大吉嶺Okayti珍系茶最難得,需經採茶師8小時精心挑選,60克茶葉約只有15到20克的量能夠製成Okayti珍系茶。清晨採收,葉片猶帶著露珠,然後置於密閉空間運回工廠,風乾10小時後由人工小心捲葉,然後在陽光下發酵六小時,如此讓葉片保留果香味和金黃色的外表。

Harrods表示,香港或日本的觀光客來台灣都只買Harrods黑罐茶,「賣到快沒貨」。所有茶款都有茶葉和茶包兩種包裝,每種茶的外包裝也不只有一種。以14號為例,就有三種包裝。

哪裡買?
新光三越A8館B2
台北市信義區松高路12號,02-8780-9966

Harrods包裝多變,圖為以其建築外觀為設計的茶罐。Harrods提供

聯合新聞網 | 消費流行 | 東西優質茶 | Harrods/一切從茶葉開始

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