作者 : 洪瑞璘
更新時間 : 2008/08/21 10:00:41
現代消費者健康意識抬頭，開始注重養生和樂活，美國第三大超市連鎖Safeway嗅到有機食品商機，將旗下兩個有機自有品牌外銷到全美各大雜貨通路中，讓所有消費者都買得起口味佳、品質高，且價格合理的產品。
O Organics要讓「新手媽媽」能快速做購買決定。(來源shop.safeway.com)
（Brain.com 2008-08-21）美國第三大超市連鎖 Safeway 最近打算將旗下的 O Organics與 Eating Right 兩大有機自有品牌，推廣到全美各大雜貨連鎖系統中。 Safeway 表示，這些自有品牌將讓所有消費者都買得起口味佳、品質高，且價格合理的有機產品。
O Organics 在 2005 年第一次推出後，營業額就高達 1 千 5 百萬美元，超越一般新產品上市的 1 千萬門檻。涵蓋 30 個類別、 3 百個品項的 O Organics ，今年單在 Safeway 全美 1 千 7 百個據點的營業額，預期將超過 4 千萬美元。針對特殊健康需求的 Eating Right 系列，今年在 Safeway 的營業額則預計約 2 千萬美元。
Safeway認為，有機產品的市場不會受到景氣的影響。根據行銷研究機構 Mintel 的調查，除了沃爾瑪超市 （Wal-Mart） 以外的全美零售通路有機食品，今年營業額預估為 48 億美元，到 2012 年將達 68 億美元。不過，該機構也指出美國的有機市場發展，短期間內可能遇到瓶頸，因為被美國農業部認可的有機農田雖位居全球最大，但卻不到全部農田的 1% 。同時，全球最大的有機食品零售連鎖店 Whole Food 最近獲利下跌 31% ，顯示有機市場的遭遇的嚴重危機：消費者可能因為沒錢而改買便宜的一般食品。
O Organics主要以渴求更乾淨、更健康食品的新手媽媽為目標市場，購買便利性則是另外一個訴求。該系列包含乳製品和咖啡、即食冷凍晚餐、點心、調味料和冰淇淋等，種類繁多。Safeway 認為， O Organics 系列的豐富商品，將能減少健康意識抬頭的消費者，在面對讓人眼花撩亂的「有機」、「天然」與「健康」食品等標籤的困惑。（取材自AdAge.com）
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