2009-07-07 中國時報 【邱雯敏／台北報導】
▲TWG Tea茶品融入馬卡龍，每款滋味都豐富鮮明，粉紅色的帶有玫瑰香氣，白色則是清新薄荷。鄧博仁/攝影
▲TWG Tea的Haute Coutre系列，有銀月、Napoleon、蝴蝶夫人和白宮，隨季節改變，連罐身也量身打造。鄧博仁/攝影
放眼未來頂級茶市場，法國老字號Mariage Freres或許不再是一枝獨秀，來自新加坡的高檔茶品牌TWG（The Wellness Group）Tea，以新秀之姿，迅速席捲歐美市場，今年正式進駐台灣，加上從新加坡空運進口甜點，在台灣就可有法國頂級Tea Salon的享受。
2006年才在新加坡成立的TWG Tea，第2年就有1700萬美金的營業額，2008年更翻漲4倍，總裁Taha Bouqdib說，關鍵就是不假手他人，研發團隊親自到全世界各地的茶園和茶農溝通交流，收購茶葉，說服茶農開發創新品種，挑戰茶葉的更高境界。
目前最大的消費市場在美國，除了進駐五星級飯店之外，今年還打敗歐洲大廠，獲得新加坡航空的國際標，目前新加坡航空的豪華套房、頭等艙和商務艙，都提供TWG Tea的茶品選擇，包括包括日本綠茶、印度馬沙拉茶、桂花烏龍、鐵觀音、碧螺春、普洱茶等16種。
旗下800多種茶品，可分成白、綠、青、普洱、紅、黃、混合等大類，Taha Bouqdib說，茶葉最重要的產區在中國，其中最獨一無二的茶品，就是來自中國四川的稀有黃芽茶。
有如時尚界的高級訂製服，TWG Tea的Haute Coutre系列，每季推出新茶品，目前最夯的是為歐巴馬量身打造的白宮茶，以白茶為底，加上來自法國的玫瑰精，高雅香氣符合歐巴馬內外兼備的幽雅特質。
為了提供全方面的品飲體驗，TWG Tea從Mariage Freres挖來15年老經驗的西點主廚Philippe Langlois，將旗下茶葉融入馬卡龍和馬德蓮等甜點，提供更新的品茶體驗。
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