2010/11/22 09:05 記者張欽發 廈門
在中國經營連鎖餐飲零售事業的85度C的KY美食以每股168 元高價在台掛牌引爆矚目同時，在中國大陸市場經營「天福茗茶」連鎖事業的天福集團總裁李瑞河指出，天福集團以先前「美國天仁」名義違規赴中國大陸投資茶業等農業投資項目，已向台灣投審會補報備並已遭罰款後准予報備，同時，天福集團將於2011年下半年在香港股票上市掛牌。
而在台灣上市的天仁茶業日前也決議以415萬美元參與天福集團的私募案件，取得其1.086%的股權。
根據《廈門日報》報導，天福集團總裁李瑞河是在昨(21)日在漳州會晤到訪參觀當地花博會、農博會的國民黨副主席蔣孝嚴時，作以上表示。
天福集團深耕中國大陸茶葉生產及零售市場，在中國大陸市場經營「天福茗茶」已逾1000家連鎖門市，其經營規模遠大於台灣的天仁茗茶，而且，天福集團並進一步規劃在香港進行股票的IPO。而依照《廈門日報》報導，天福集團總裁李瑞河昨天指出，天福集團以先前「美國天仁」名義違規赴中國大陸投資茶業等農業投資項目，已向台灣投審會補報備並已遭罰款後准予報備，同時，天福集團將於2011年下半年在香港股票上市掛牌。
同時，依天福集團先前發布的集團經營動態資料顯示，天福集團在中國廈門成立天福天美仕生物科技有限公司，天美仕主要生產銷售茶葉深加工產品，同時採以電子商務方式架構行銷通路，並向中國商務部提交直銷許可申請，經一年來之籌備及營運，位於廈門市翔安區火炬產業區的生物科技廠即將完工啟用，生產以茶多酚為原料之化妝保養品、日用品及保健品，將是天福集團突破傳統產業經營模式，以全新的產品及營銷策略進入消費市場。
每兩2160美元的茶葉﹐想買嗎﹖2010年 11月 23日 08:50
Associated Press
一小碗冬季烏龍茶
據說﹐國賓大紅袍（State Guest Da Hung Pao）的優雅香氣極為持久﹐早晨喝上一杯﹐第二天早晨都還有回味。
這種說法當然有點兒夸張﹐不過﹐人們的確會為聞名遐邇的大紅袍茶葉支付大額的金錢。大紅袍跟烏龍茶相似﹐也是一種半發酵茶。
武夷星茶軒（Wu Yi Star Teahouse）在中國大陸擁有40家分店﹐這裡的國賓大紅袍售價為每兩──不過是一小撮茶葉而已──16,800港元（合2,160美元）。（其它品牌的大紅袍售價則為每兩138港元。）
每一年﹐這裡的100聽國賓大紅袍茶葉都會在兩個月之內銷售一空。如今﹐人們已經開始預訂2011年採收的茶葉了。
據武夷星茶軒總經理Tracy Ho介紹﹐許多人願意花這麼大的價錢來買這種茶。
原因如下﹕
60泡的魅力﹕據說﹐國賓大紅袍茶葉十分經泡﹐最多可以達到60泡。因此﹐每一聽當中的一兩茶葉泡出來的就不是5杯茶（每一次沖泡需要10克茶葉和大約100毫升100度沸水）﹐而是300杯茶。
無菌加工﹕國賓大紅袍茶葉不僅出自有機栽培﹐而且在整個生產過程當中都不會觸及地面（與其它茶葉不同）﹕人們手工把茶葉採摘下來﹐然後小心翼翼地進行萎凋、篩選和烘幹。因此﹐標準的飲茶禮節當中包含一個名為“洗茶”的程序﹐要求人們倒掉第一次沖泡的茶水﹐而在飲用國賓大紅袍的時候﹐人們卻可以省去這個程序。
生長條件得天獨厚﹕大紅袍茶葉的原產地是中國福建省北部的武夷山﹐六株大紅袍母樹就生長在這裡。六株母樹都受到法律的保護﹐不可以進行採摘﹐因此﹐如今的大紅袍茶葉都是來自它們的子樹。不過﹐出產國賓大紅袍的子樹與母樹離得最近﹐那裡的土壤特別疏鬆。這樣一來﹐國賓大紅袍就吸收了更多的礦物質﹐滋味也更加豐富。
政府認證﹕國賓大紅袍的包裝上都有福建省政府的官方戳記﹐產地不會有問題。
國之瑰寶﹕大紅袍享有“中國茶王”的美譽﹐經常都會被用作饋贈外國元首的禮品。一個著名的例子就是﹐在美國總統尼克松(Richard Nixon)訪華期間﹐毛澤東就送了他一些大紅袍茶葉。
味道醇厚﹕大紅袍的標志性特徵就是香氣濃鬱。Ho女士說﹐你不妨把它想成一種上乘的香水﹐洒上之後可以保持一天﹐其間香氣還會不停變換。頂尖的大紅袍茶葉就具有這種罕有的特質﹐香氣持久﹐同時又不熏人。國賓大紅袍更是大紅袍當中的絕品﹐不僅芬芳四溢﹐酸澀之味也不像其它大紅袍茶葉那麼強烈。
Amy Ma
含違禁農藥 北京停售烏龍茶鐵觀音普洱等7種茶葉
鉅亨網編輯查淑妝 台北綜合報導 2010-10-07 09:56:13
據北京市工商局 6 日通報，有 17 種問題食品在北京全市停售，其中包括 7 種含有違禁農藥的茶葉。這些問題茶葉品種涉及烏龍茶、鐵觀音、普洱、茉莉花茶，停售原因主要是茶葉含有違禁農藥殘留「三氯殺螨醇」。
據北京市工商局 6 日通報，有 17 種問題食品在北京全市停售，其中包括 7 種含有違禁農藥的茶葉。這些問題茶葉品種涉及烏龍茶、鐵觀音、普洱、茉莉花茶，分別從前門華都百貨、購樂多超市、迪亞天天四路通店發現。停售原因主要是茶葉含有違禁農藥殘留「三氯殺螨醇」。
據中通社報導，此類農藥不易降解，容易殘留蓄積，飲用「三氯殺螨醇」超標的茶葉，會影響身體健康。據專家介紹，中國禁止「三氯殺螨醇」用於茶葉生產，農殘超標主要是茶樹鮮葉在生長過程中需治理各種病蟲害，而使用農藥不當或施用農藥後安全間隔期不夠就進行採茶，就會造成茶葉產品農藥殘留量超標。
《文匯報》指出，本次停售的茶葉中還有部分發現含有稀土元素。專家表示，稀土作為植物的生長、生理調節劑，對茶葉種植具有增產、改善品質等特點，但是不合理地使用稀土，會造成茶葉中殘留量超標，對人體健康造成危害。
除了發現茶葉不合格，北京祥聚源食品有限公司生產的香糕還發現甜蜜素超標。北京市工商局提醒消費者：凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
獨特環保茶台灣東方美人烏龍芳茗軒品茶會上呈現
七月十六日在法拉盛喜來登酒店地下一樓
【紐約消息】位於法拉盛一向以名茶、花茶與精美茶具的芳茗軒，于本週末在法拉盛喜來登酒店地下一樓舉辦品茶會活動，呈現富含環保意識的【東方美人烏龍茶】。
重發酵的東方美人烏龍茶，又稱椪風茶或白毫烏龍茶。葉身呈白、綠、黃、 紅、褐五色相間，外觀如花朵般可愛，故又有五色茶之美名。東方美人茶產季是在夏天，生長環境獨特，必須被小綠葉蟬叮咬過，嫩葉無法進行正常之光合作用，顏色轉為金黃後，才 能產生特別的風味。茶 湯顏色呈明亮的琥珀色，帶有天然熟果香與蜜香，滋味濃厚甘醇，入喉徐徐生津，為烏龍茶之極品。而且茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，便不可施以農藥，故又是富含環保意識之有機生態茶。
品茶會現場並有近五十種的茶葉可供選擇品茶，讓初次體驗品茶者或多年的茶友，都有難忘的體驗。此外，受到熱烈歡迎的陶藝教室，讓各年齡的訪客繪製自己的專屬茶杯。活動還備有試茶席供茶友飲茶, 也特別提供茶桌、茶具讓茶友可自己邀請三五好友現場享受泡茶、品茶的樂趣。茶友們可以依照個人的喜好參與不同的品茶活動。 活動時間 / Time：7/16/10 ~ 7/18/10, 11 AM~ 7 PM 活動地點 / Location：Sheraton La Guardia East Hotel,法拉盛喜來登酒店 Garnet room（地下一樓）135-20 39th Ave. Flushing, NY 11354
芳茗軒也歡迎學校或文化機構，預約團體導覽和品茶，共同認識和欣賞東方特有的茶文化。聯絡請洽 1-888-888-0216 begin_of_the_skype_highlighting 1-888-888-0216 end_of_the_skype_highlighting; 芳茗軒總店地址135-25 Roosevelt Ave., Flushing, NY 11354. 網站 www.fangtea.com 電子信箱 fangourmetea@gmail.com
撰文者：陳品先編譯發表日期：2010/09/21
自1999年開始，每年公布全球最有價值百大品牌的顧問公司Interbrand，日前發表了最新的排名，結果Coca-Cola仍然穩佔龍頭寶座，品牌價值高達704.52億美金，二到十名則分別是IBM、Microsoft、Google、GE、McDonald's、Intel、Nokia、Disney、HP，前十名中科技品牌佔了超過一半，而前20名的品牌總值，高於剩下80名品牌價值加總。
全球百大品牌中，進步幅度最大的是Apple，由於iPad所帶來的成功，品牌價值也增加了37%，排名從20前進至17名；Google的品牌價值也成長了36%，名次從7上升至第4名；接著依序是BlackBerry(成長幅度32%，名次63到54)、JPMorgan Chase摩根大通集團(成長幅度29%，名次37到29)、和Allianz安聯集團(成長幅度28%，名次81到67)。此外，HP盡管面臨艱辛的一年，仍然聰明地靠著具附加價值的產品組合，一舉攻進了前十名。
品牌價值貶值幅度最大的五個品牌則分別是Harley-Davidson哈雷(退步幅度24%，名次73到98)、Toyota(退步幅度16%，名次8到11)、Nokia(退步幅度15%，名次5到8)、Dell(退步幅度14%，名次35到41)、及Citi(退步幅度13%，名次36到40)。其中Toyota因為回收事件而跌出了前十名，另外惡名昭彰的BP英國石油公司，也因為漏油事件而從百大品牌中被除名，使競爭對手Shell殼牌石油名次從92上升到81名；曾是華爾街羨慕焦點的Goldman Sachs高盛集團，品牌價值雖然成長了1%，名次也上升了1名，但現在面臨憤怒的大眾，也必須以行動證明它是真心改革。
新進榜的品牌包括Sprite雪碧(第61名)、Santander西班牙國際銀行(第68名)、Barclays巴克萊及團(第74名)、Jack Daniel's傑克丹尼爾威士忌(第78名)、Credit Suisse瑞士瑞信銀行(第80名)、Corona Extra科羅娜特級啤酒(第85名)、3M(第90名)、Johnnie Walker(第92名)、Heineken海尼根啤酒(第93名)、和Zurich蘇黎士產險(第94名)；掉出前百大排名的品牌，則包括Wrigley箭牌糖果(去年第51名)、Chanel(去年第59名)、Rolex(去年第68名)、BP(去年第83名)、Duracell金頂電池(去年第85名)、Prada(去年第87名)、Burger King(去年第93名)、Lexus(去年第96名)、Puma(去年第97名)、及POLO衫的Polo Ralph Lauren(去年第99名)。
數位時代 Beta 3.0 - Topics and Links新聞精選 - Interbrand全球百大品牌出爐，Apple品牌價值成長幅度最大
新聞標題：天福茗茶李董：五年內稱霸大陸
發布時間：2010/9/10
天福茗茶將進入快速展店的成長爆發期，董事長李世偉說，將以「未來五年市占率從5%到10%、成為大陸茶業第一」來回報集團總裁李瑞河的提攜之情。
1960年次的李世偉，父親是天仁茗茶集團總裁李瑞河的堂哥。
李瑞河後來投資證券公司失利，1993年決定到大陸開闢事業第二春，原本在天仁茗茶體系負責評估大陸投資事務的李世偉，成了總裁欽點跟隨的不二人選。
李世偉說，當時農業項目禁止投資大陸，他們把以福州為起攻地，在當地設農場和加工場的創業歷程作為公司名稱，把「天仁」改成「天仁在福州」，取名「天福」。
天福開業初期，每年都虧人民幣5,000萬元（約新台幣2.3億元），連續四年虧了四個股本，李瑞河以熱情勸說股東們繼續增資，熬過瀕臨破產局面，1998年開始轉虧為盈。
自 然 農 耕 台 灣 茶
《樂水茗》自然農耕台灣茶 極鮮品綠茶 試鮮罐[原料/调料]
[制作流程]
準備工作─將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
[原料/调料]
Sunday, November 1, 2009
RİZE – Anatolia News Agency
DRY TEA: Çaykur has selected Hemşin as a base for organic production. AA photo
State-owned tea company Çaykur is preparing to offer the first organic dry tea on the Turkish market in January 2010, its manager has said.
According to Managing Director Ekrem Yüce, the firm launched organic tea production this year in a plant established in the town of Hemşin, located in the northwestern city of Rize on the Black Sea coast.
Noting that activities to start organic tea production began three years ago, Yüce said: “We have tried to eliminate all the factors that might be an obstacle for organic production. We have signed deals with 1,400 people involved in tea agriculture through a certification company.”
There are no chemical fertilizers or disinfection used in the region, Yüce said, adding that the company has processed organic raw tea leaves in the factory and plans to present the first organic dry tea to the Turkish market in January of next year.
Çaykur bought 593,541 tons of raw tea leaf this year.
“We are selling approximately 8,500 kilograms of dry tea in a month. This year, we have sold 80,339 kilograms of dry tea thus far,” Yüce added. “Our sales are ongoing within the framework of the program.
State firm to market organic tea - Hurriyet Daily News and Economic Review
