苗栗無毒農業系列報導／日新茶園有機茶 天然ㄟ尚好
有機栽培費工、量少，需人工除蟲。（記者彭健禮攝）
記者彭健禮／專題報導
曾獲全國10大傑出農村青年的頭份鎮日新茶園負責人許時穩，從事有機栽培10餘年，茶葉品質備受肯定，多次獲獎，也成為苗栗縣政府推銷陸客的伴手禮之一；雖有機栽培費工、量少，但許時穩認為有機是世界潮流，堅持提供消費者健康、天然的茶飲。
許時穩出身製茶世家，從事製茶已有20餘年，與妻子甘淑華是茶廠第4代傳人，所產製的烏龍茶、椪風茶及酸柑茶，品質穩定，廣受好評。也因製茶技術卓越，許時穩早年便常與日、韓等國外茶廠交流，並從中窺探到有機栽培是必然趨勢，10多年前開始從事有機茶栽培。
許時穩說，有機栽培不施農藥，茶農在除草、驅蟲等工作上難度更高，需賴人工作業，不僅費時、費力，產量也大不如採慣性施藥的茶園，但生產出來的茶葉天然健康，對土地的污染也小；茶園若採用慣性農法，1年要噴20幾次農藥，先不論消費者喝下肚的茶葉是否有農藥殘留，茶農健康也會受影響。
許時穩的堅持與付出並沒有白費，擁有「國家無毒證書」跟「MOA有機證書」雙認證的他，去年先在台灣優質有機茶評鑑分級選拔賽中，獲得有機健康紅茶組特等金獎，接著又受國內知名飲料大廠青睞，成為有機茶飲的4名茶葉供應者之一，並代言拍攝平面及電視廣告；日新茶園也在有機飲食界打響名號。
許時穩說，製茶是良心事業，日新茶園在苗栗已有百年歷史，從曾祖父至父親也都維持良好商譽，他也將好好守護這塊招牌、這片土地，持續產製健康、天然的茶飲。
日新茶園地址：頭份鎮興隆里5鄰上坪29-1號
電話：663-749
交通指引：中山高速公路頭份交流道三灣出口下，左轉中正路，至高鐵高架橋底左轉，一路跟隨「四季山莊」指標，穿過四季山莊後右轉，至頭份後花園紅色吊橋處左轉，穿過楓香林即抵達。
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